ル・ディマンシュ 御影

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神戸・トアロードにあるフランス風の可愛いブーランジェリー
「ル・ディマンシュ」の2号店が、本日、御影にオープン!

お店のテーマカラー(?)である鮮やかなピンクの壁、実は
うちのダンナさんの友達が、最後は寝ずの終夜作業で塗ったものであるらしい。
一昨日までまだ全然、工事中みたいだったのに、今日はすっかり
パリの街角の瀟洒なパン屋さんになってました。

天然酵母を使ったハード系のパンは、田園調布「メゾンカイザー」で修業した
パン職人の手に、
小ぶりで可愛いダノワーズ(デニッシュ系パン)は、神戸の
「ア・ラ・カンパーニュ」出身のパティシエの手によるもの。

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今日のお買い上げ品は、オレンジのムースリーヌと
ピリッと辛いチョリソーの入ったパン(名前忘れた)。
小さいけど、存在感のある味わい。
by hui_hui | 2008-04-29 18:21
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ベビーとわたしの毎日のあしあと
by hui_hui
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